อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารต้องห้าม เวลาป่วย

October 9, 2011
อาหารต้องห้าม เวลาป่วย

คุณเคยสังเกตไหมคะว่า เวลาที่ไม่สบาย เรามักจะได้ยินผู้ใหญ่บอกห้ามทานโน่นทานนี่ เพราะว่าเป็นของแสลง แล้วคุณเคยสงสัยไหมว่า ทำไมถึงห้ามกินของเหล่านี้ เรามาค้นหาคำตอบคลายความสงสัยกัน ดังนี้ค่ะ 1. ไข้หวัดหรือมีไข้สูง ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เย็นมากๆ อาหารทอด และอาหารมัน ซึ่งเป็นอาหารที่ย่อยยาก และทำให้เกิดความร้อนสะสม ซึ่งเปรียบเสมือนเป็นการเติมน้ำมันเข้าไปในกองไฟ ทำให้เรามีไข้สูงและตัวร้อนยิ่งขึ้น 2. โรคหัวใจและโรคไต ควรหลีกเลี่ยงอาการรสเค็มจัด เพราะจะทำให้มีการเก็บกักน้ำ การไหลเวียนเลือดจะช้า ทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้น และไตต้องทำงานขับเกลือแร่มากขึ้น ส่วนอาหารรสเผ็ดก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นเดียวกันค่ะ 3. โรคตับและถุงน้ำดี หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ อาหารมัน เนื้อติดมัน เครื่องในสัตว์ อาหารทอด อาหารหวานจัด เพราะตับและถุงน้ำดี

Read more »

กินอย่างไร ให้สุขภาพดี

October 8, 2011
กินอย่างไร ให้สุขภาพดี

อาหารและสุขภาพเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกัน การเกิดโรคบางชนิดมีสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการกินอาหารที่ไม่เหมาะสม หลายคนเคยหลงรูป รส หรือความสะดวกรวดเร็วของอาหารที่แฝงไปด้วยพิษภัยอย่างเงียบๆ เช่น อาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารสำเร็จรูป เบเกอร์รี่ ขนมขบเคี้ยว น้ำอัดลม ฯลฯ ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการกินที่ผิดและตกยุค เพราะคนทั่วโลกต่างให้ความสนใจและหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น จนเกิดกระแสรักสุขภาพและการกินเพื่อสุขภาพตามมา โดยมีข้อแนะนำ 7 เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพ ดังนี้ กินอาหารเช้าเป็นประจำ มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด และควรเป็นมื้อที่มีคุณค่าครบทั้ง 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสม เพราะนอกจากจะช่วยเติมพลังให้ร่างกายและสมองแล้ว ยังช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเส้นเลือด ช่วยให้การเผาผลาญพลังงานดีขึ้น เลือกอาหารจากธรรมชาติไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าว

Read more »

ไข่ อาหารสุขภาพสำหรับลูก

October 8, 2011
ไข่ อาหารสุขภาพสำหรับลูก

“ไข่” แหล่งสารอาหารชั้นดี ที่เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย เพื่อสร้างความเข้าใจ ดูแลมื้ออาหารสุขภาพของลูกน้อยอย่างถูกต้อง ให้เจ้าตัวเล็กของคุณแม่อร่อยกับเมนู “ไข่” อย่างเหมาะสมค่ะ “ไข่” มีดีอย่างไร โปรตีน ในไข่ขาวจะมีโปรตีนสูงเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย (Essential amino acid) เป็นสารอาหารหลักสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ส่วนไข่แดงก็ ได้แก่ โปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ แหล่งสารอาหารดังกล่าวก็คือตับ เนื้อสัตว์ และไข่แดง เลซิติน มีส่วนช่วยในการย่อยและขนส่งไขมัน ที่ทำให้เกิดพลังงาน และสามารถรับคลอเลสเตอรอลจากร่างกายกลับเข้าสู่ตับได้มากขึ้น (พบมากในไข่แดงและเมล็ดถั่ว)

Read more »

ปรุงรสอาหารเพื่อสุขภาพ

October 7, 2011
ปรุงรสอาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพเป็นกลุ่มของผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นที่สนใจกันทั่วไป ใคร ๆ ก็อยากมีสุขภาพดี แต่ไม่ว่าจะเป็นผู้บริโภคในประเทศใด น้อยคนนักที่จะยอมแลกรสชาติกับคุณประโยชน์ของอาหาร บางครั้งการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้ดีต่อสุขภาพมีผลทำให้อาหารนั้นอร่อยน้อยลง การปรุงรสอาหารเหล่านี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในกรณีที่เราต้องการจำกัดส่วนผสมประเภทต้องห้าม เช่นน้ำตาล เกลือ เป็นต้น  เราจึงจะมาคุยกันถึงเรื่องของรสชาติและการปรุงรสอาหารให้เหมาะสม กับการเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ การรับรู้รสชาติ ถึงแม้เราจะไม่อยากยุ่งกับวิชาวิทยาศาสตร์อันน่าปวดหัว แต่เราไม่สามารถที่จะปฏิเสธได้ว่าการรับรู้รสชาติของคนเรานั้น เป็นกระบวนการทางเคมี กระบวนการนี้เกิดได้โดยมีสารเคมีบางประเภทเป็นตัวกระตุ้น ทำให้ตุ่มรับรส (Taste buds) ของมนุษย์ที่มีอยู่ในช่องปาก

Read more »

อาหารเช้า สำคัญต่อสุขภาพ

October 7, 2011
อาหารเช้า สำคัญต่อสุขภาพ

อาหารเช้าถือว่าเป็นมื้อแรกที่สำคัญต่อสุขภาพมากๆ การที่ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดีในมื้อแรก ก็จะทำให้คุณมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงพร้อมสู้กับวันใหม่ได้สบายๆ อาหารเช้าบางคนอาจจะกินบ้าง ไม่กินบ้าง แต่เราขอแนะนำให้ช่วงเช้าหาอะไรรองท้องกิน บางคนอาจจะติดที่ไม่มีเวลาในการจัดเตรียมอาหารเช้า วันนี้เราขอแนะนำเมนูอาหารเช้าง่ายๆ กับอาหารจำพวก ‘โฮลวีท’ ทดแทนอาหารเช้าได้ประโยชน์เกินคาด  เพราะในช่วงเช้าเป็นชั่วโมงเร่งด่วนที่  จนไม่มีเวลาให้กับการรับประทานอาหารเช้า ทราบหรือไม่ว่า การละเลยไม่รับประทานอาหารเช้าเป็นประจำนั้นจะทำให้เกิดผลเสียต่อ ร่างกายอย่างไรบ้าง… เพราะอาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพราะทุกวันที่เราตื่นนอนขึ้นมาร่างกายต้องใช้พลังงานเพื่อประกอบกิจกรรม ต่างๆ ตลอดทั้งวัน เนื่องจากอาหารที่เรารับประทานไปมื้อเย็นได้หมดไปขณะนอน

Read more »

เป็นไมเกรน…กินอะไรดี

October 6, 2011
เป็นไมเกรน…กินอะไรดี

“ไมเกรน” (Migraine) เป็นโรคปวดหัวชนิดหนึ่งซึ่งมีอาการรุนแรงมากแตกต่างกับการปวดหัวธรรมดา คือมักปวดหัวซีกใดซีกหนึ่งนาน 4-72 ชั่วโมง บางคนอาจคลื่นไส้ อาเจียน ไม่สามารถทนต่อกลิ่น แสงสว่างจ้าๆ หรือเสียงดังมากได้ จึงค่อนข้างทรมาน สาเหตุของไมเกรน ไมเกรนมักพบในคนที่มีประวัติครอบครัวเป็นไมเกรน เกิดกับผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย 3 เท่า ในช่วงอายุ 25-55 ปี กลไกในการเกิดไมเกรนยังไม่มีใครทราบแน่ชัด แต่นักวิจัยเชื่อว่าเกิดจากความผิดปกติในการขยายและหดตัวของหลอดเลือด ร่วมกับการเปลี่ยนแปลงของสารเคมีชนิดหนึ่งในสมองชื่อว่า เซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งรับผิดชอบการเปลี่ยนแปลง การหดหรือขยายตัวของหลอดเลือด และควบคุมความรู้สึก

Read more »

ลูกเดือย..ธัญพืชเพื่อสุขภาพ

October 6, 2011
ลูกเดือย..ธัญพืชเพื่อสุขภาพ

“ทำไมคุณย่าถึงชอบต้มลูกเดือยร้อนๆ ไว้ทานทุกเช้าล่ะครับ” เจ้าหลานชายตัวน้อยเอ่ยถามคุณย่า เพราะถึงแม้เขาจะคุ้นเคยดีกับการกินลูกเดือย ทั้งลูกเดือยต้มหรือลูกเดือยที่เป็นส่วนผสมหนึ่งในน้ำอาร์.ซี. ที่คุณย่าชอบทานก็ตามที แต่ก็ยังอดสงสัยไม่ได้ว่าเจ้าลูกเดือยเมล็ดกลมๆ นี้มีประโยชน์อย่างไรบ้าง คุณย่าจึงเล่าถึงสรรพคุณดีๆ ของลูกเดือยว่า – คุณค่าทางอาหาร ลูกเดือยมีฟอสฟอรัสอยู่ในปริมาณสูง จึงช่วยบำรุงกระดูก รองลงมามีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และมีวิตามินบีหนึ่งมาก ซึ่งช่วยแก้ปัญหาเหน็บชา อีกทั้งเป็นอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายสูง จึงมีสรรพคุณในการบำรุงกำลัง และเหมาะสำหรับคนไข้พักฟื้น - คุณค่าทางยา ใช้ชงป็นยาเย็น ขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน บำรุงไต กระเพาะอาหาร ม้าม รวมทั้งบำรุงเลือดลมในสตรีหลังคลอด รักษาอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง นอกจากนี้ ในตำรายาจีนยังใช้ลูกเดือยบดผสมข้าว

Read more »

10 วิธีการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี

October 5, 2011
10 วิธีการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี

ในแต่ละวันเราจำเป็นต้องรับประทานอาหารมากมาย มีคำแนะนำจากหลายสำนักให้กินนั่น ห้ามกินนี่จนไม่รู้จะเชื่อใครดี วันนี้เราจึงมีเคล็ดลับง่ายๆ ของการกินให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพอย่างเต็มที่มาฝาก 1. กินอาหารเช้า เป็นพฤติกรรมพื้นฐานที่ส่งผลต่อจิตใจ และพลังชีวิตของคุณไปตลอดทั้งวัน และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ช่วยเผาผลาญพลังงานให้ดีขึ้น ทำให้คุณกินอาหารในมื้ออื่นๆ น้อยลง 2. เปลี่ยนน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหาร ยอมจ่ายแพงสักนิดใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันดอกทานตะวัน ปรุงอาหารแทนน้ำมันแบบเดิมที่เคยใช้ เพราะเป็นไขมันที่ไม่เป็นโทษต่อร่างกาย และมี

Read more »

ขอใบเสนอราคา

ใบคำขอข้อเสนอ

ป้ายกำกับ

10 วิธีการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี กลยุทธ์ประหยัดภาษี การชำระภาษีด้วยวิธีใดบ้าง การบริจาคเงินให้พรรคการเมือง การวางแผนภาษี กินอย่างไร ให้สุขภาพดี ขอผ่อนชำระภาษี ซื้อประกันชีวิต ซื้อประกันชีวิต ลดหย่อนภาษี ซื้อประกันสุขภาพ ซื้อประกันสุขภาพ และซื้อประกันชีวิต ถ้าไม่ชำระภาษีภายในกำหนด ประกันชีวิตแบบบำนาญ ประเด็นการลดหย่อนภาษี ปรุงรสอาหารเืพื่อสุขภาพ ผู้มีหน้าที่เสียภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ผู้มีเงินได้มีหน้าที่ต้องยื่นแบบแสดงรายการภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาอย่างไร และเมื่อใด? ภาษีนิติบุคคล ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ลดหย่อนภาษี ลดหย่อนภาษีนิติบุคคล ลดหย่อนภาษี ประกันชีวิต ลูกเดือย วางแผนภาษีนิติบุคคล วิธีการคำนวณภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา วิธีการคำนวนภาษีเงินได้ สาเหตุที่ต้องทำประกัน สิทธิหักลดหย่อน หน่วยภาษีที่ควรรู้ หน้าที่ยื่นแบบเสียภาษี หลักเกณฑ์ยกเว้นภาษี อาหารต้องห้าม ยามป่วย อาหารเช้า สำคัญต่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ เงินได้ที่ต้องเสียภาษี เงินได้พึงประเมินหักค่าใช้จ่ายได้เท่าไร เงินได้พึงประเมินอะไรบ้างที่ได้รับยกเว้นภาษี? เงินได้อะไรบ้างที่ต้องเสียภาษี เงินได้อันเป็นเหตุให้ต้องนำไปรวมคำนวณภาษีมาจากแหล่งใดบ้าง? เป็นไมเกรน กินอะไรดี เมื่อมีเงินได้เกิดขึ้นแล้วผู้มีหน้าที่เสียภาษีจะต้องทำอะไรบ้าง? แบบแสดงรายได้ ใครมีหน้าที่เสียภาษี ในการเสียภาษีจะต้องคำนวณภาษีอย่างไร? ไข่ อาหารสุขภาพสำหรับลูก